Das Propstei Weingut befindet sich im Kremser Pfarrhof und in den historischen Gebäuden des ehemaligen Passauer(Lese)hofes. Es entstand aus der ehemaligen Pfarrkellerei. Die Familie Eder übernahm das Weingut 1996 und bewirtschaftet derzeit rund 7 ha Weingärten, die zu 100% in Mautern am wunderschönen Wachauer Donau- Südufer liegen.
M.D.C.V steht am Torbogen zum Hof des Weinguts - seit 1605 wird hier Wein gekeltert - Tradition die gepflegt wird. Die von der Familie Eder verfolgte Weinphilosophie kommt dem auch sehr entgegen.
Unsere Weine, dessen natürlichen Ausbau wir als "zur Messweinerzeugung vereidigter Kellermeister" garantieren, genießen wie all unsere Weine und Schaumweine genügend Zeit zu reifen.